培养目标：着重培养德艺双馨、人文素养良好的人才。要求掌握珠宝首饰设计制作全流程，精通金属首饰工艺，具备创新与工匠精神，能在珠宝领域独立承担设计、制作、营销等多方面任务的高素质技能型人才。本专业与深圳百泰集团、福州德诚集团合作开展中国特色学徒制培养班，达成校岗无缝衔接，确保学生入校即锁定就业。
课程设置：设置首饰图案、首饰掐丝与珐琅、首饰蜡模与铸造、金属工艺、贵金属首饰制作与镶嵌、计算机辅助设计、宝玉石鉴定等课程，全方位覆盖首饰设计与工艺核心技能。
就业方向：精准定位于珠宝首饰及相关制造行业，毕业生可从事首饰设计创意、新品研发、珠宝首饰生产管理统筹、品牌策划推广以及产品营销运营等多元化岗位工作，就业前景广阔且具深度。
